https://www.polinaporat.co.il https://www.polinaporat.co.il/ילד-רעב-כל-הזמן-מה-לעשות הילד שלכם כל הזמן רעב? זה לא תמיד עניין של כמות. הסבר על רעב אצל ילדים, הרגלי אכילה ומה באמת יכול לעזור. <div data-rss-type="text"> <p> <span> יש משפט כזה שהורים אומרים הרבה: </span> </p> <p> <span> "אני לא מבינה, הוא רק אכל וכבר שוב רעב" או "כל היום הוא מחפש מה לאכול" </span> </p> <p> <span> זה יכול להרגיש מתסכל. לפעמים גם קצת מדאיג. </span> </p> <p> <span> אולי הוא באמת רעב. <br/> אולי זה הרגל. <br/> אולי זה שעמום. <br/> ואולי משהו בדרך שבה האכילה מתנהלת בבית. </span> </p> <p> <span> לפני שממהרים לעצור את האכילה או להגביל, כדאי לעצור רגע ולהבין מה באמת קורה שם. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> רעב אצל ילדים- לא תמיד מה שאנחנו חושבים </span> </h2> <p> <span> ילדים נולדים עם מנגנון רעב ושובע תקין. </span> </p> <p> <span> הם יודעים מתי הם רעבים. </span> </p> <p> <span> הם יודעים מתי מספיק להם. </span> </p> <p> <span> אבל לאורך הזמן, המנגנון הזה יכול להיפגע. </span> </p> <p> <span> כאשר יש הרבה התערבות חיצונית באכילה, הערות, הגבלות, לחץ סביב אוכל, <br/> ילדים עלולים לאבד חלק מהיכולת להקשיב לגוף שלהם. </span> </p> <p> <span> ואז מבחוץ זה נראה כמו “הוא כל הזמן רעב” <br/> אבל מבפנים, זה הרבה יותר מורכב. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> אז למה הילד כל הזמן רעב </span> </h2> <p> <span> יש כמה סיבות נפוצות, ולא תמיד מדובר ברעב פיזי בלבד. </span> </p> <h3> <span> 1. חוסר במבנה של ארוחות </span> </h3> <p> <span> כאשר אין סדר יום ברור סביב אוכל, ילדים יכולים לעבור מאכילה לאכילה בלי באמת להגיע לשובע. </span> </p> <p> <span> נשנושים לאורך היום לא תמיד מספקים את הגוף, <br/> ולכן הרעב חוזר מהר. </span> </p> <h3> <span> 2. ארוחות שלא משביעות מספיק </span> </h3> <p> <span> ארוחה שמבוססת בעיקר על פחמימות פשוטות או נשנושים קטנים יכולה להשאיר את הילד רעב זמן קצר אחרי. </span> </p> <p> <span> שילוב של חלבון, שומן ופחמימה יוצר שובע יציב יותר. </span> </p> <h3> <span> 3. אכילה מתוך שעמום או רגש </span> </h3> <p> <span> לפעמים האוכל הוא פשוט זמין. </span> </p> <p> <span> לפעמים אין מה לעשות. </span> </p> <p> <span> ולפעמים האכילה היא דרך להתמודד עם עייפות, שעמום או מתח. </span> </p> <p> <span> זה לא “בעיה של הילד”. <br/> זה חלק טבעי מהתנהגות אנושית. </span> </p> <h3> <span> 4. תחושת מחסור </span> </h3> <p> <span> כאשר יש הרבה איסורים סביב אוכל, ילדים עלולים להרגיש שצריך “להספיק לאכול” כשאפשר. </span> </p> <p> <span> זה יכול להיראות כמו רעב מתמשך, <br/> אבל בפועל זו תגובה להגבלה. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> מה לא כדאי לעשות </span> </h2> <p> <span> כאשר ילד מבקש לאכול שוב ושוב, התגובה האינסטינקטיבית היא לעצור אותו. </span> </p> <p> <span> אבל יש כמה תגובות שעלולות להחמיר את המצב: </span> </p> <p> <span> להגביל כמויות בצורה חדה <br/> להעיר כל הזמן על אכילה <br/> לשאול “איך אתה שוב רעב” <br/> לנסות לשלוט בכל מה שהילד אוכל </span> </p> <p> <span> תגובות כאלה מגבירות מתח סביב אוכל, ולעיתים דווקא מגבירות את העיסוק בו. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> אז מה כן יכול לעזור </span> </h2> <p> <span> במקום לנסות לשלוט בילד, <br/> כדאי לבנות מסגרת ברורה סביב האכילה. </span> </p> <h3> <span> ארוחות מסודרות </span> </h3> <p> <span> ליצור סדר יום עם ארוחות עיקריות וארוחות ביניים. </span> </p> <p> <span> כאשר האכילה צפויה, הגוף מתייצב. </span> </p> <h3> <span> הרכב ארוחה </span> </h3> <p> <span> לשלב מזונות שמייצרים שובע: </span> </p> <p> <span> פחמימה, חלבון, שומן וירקות. </span> </p> <p> <span> לא רק “משהו קטן”. </span> </p> <h3> <span> זמינות בבית </span> </h3> <p> <span> מה שיש בבית, זה מה שאוכלים. </span> </p> <p> <span> כאשר יש מזון מגוון וזמין, הבחירות משתנות באופן טבעי. </span> </p> <h3> <span> הפרדה בין רעב לשעמום </span> </h3> <p> <span> לא תמיד צריך לעצור את הילד, <br/> אבל כן אפשר לשקף: "אתה רעב או שמשעמם לך?" </span> </p> <p> <span> בלי שיפוט, רק מודעות. </span> </p> <h3> <span> שיח רגוע סביב אוכל </span> </h3> <p> <span> פחות הערות, פחות לחץ, יותר אמון. </span> </p> <p> <span> כאשר האווירה סביב אוכל רגועה, <br/> ילדים יכולים להקשיב טוב יותר לגוף שלהם. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> לסיכום </span> </h2> <p> <span> כאשר ילד “כל הזמן רעב”, <br/> זה לא תמיד עניין של כמות. </span> </p> <p> <span> זה הרבה פעמים עניין של מבנה, של הרגלים ושל סביבה. </span> </p> <p> <span> במקום להילחם באכילה, <br/> כדאי להבין אותה. </span> </p> <p> <span> כאשר בונים מסגרת ברורה סביב אוכל, <br/> הרעב מתאזן. </span> </p> <p> <span> והאכילה הופכת רגועה יותר. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> פולינה פורת </strong> <span> <br/> דיאטנית קלינית מומחית בתזונת ילדים, בררנות והשמנה בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> בקליניקה אני מלווה משפחות שמרגישות שהאכילה בבית יצאה משליטה, ועוזרת להן לבנות מסגרת רגועה וברורה סביב אוכל – בלי מאבקים ובלי רגשות אשם. </span> </p> </div> Sun, 12 Apr 2026 17:22:00 GMT https://www.polinaporat.co.il/ילד-רעב-כל-הזמן-מה-לעשות השמנה בילדות,תזונת ילדים עודף משקל,הילד שלי עולה במשקל thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/טעויות-הורים-ילד-עולה-במשקל הילד עולה במשקל ואתם לא בטוחים איך לפעול? אלו טעויות נפוצות שהורים עושים סביב אוכל, משקל ודימוי גוף; ומה כדאי לעשות במקום. <div data-rss-type="text"> <p> <span> כאשר הורה מתחיל לחשוש שהילד שלו עולה במשקל, התגובה הראשונה היא בדרך כלל רצון לפעול. </span> </p> <p> <span> להוריד ממתקים. <br/> להגביל כמויות. <br/> להתחיל "לאכול יותר בריא". </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> הכוונה טובה. </span> </p> <p> <span> <br/> אבל לפעמים דווקא מתוך הדאגה הזו נוצרים בבית דפוסים שמקשים על הילד לפתח מערכת יחסים בריאה עם אוכל. </span> </p> <p> <span> השמנה בילדות היא נושא מורכב. </span> </p> <p> <span> <br/> היא מושפעת מהרגלים, מסביבה, משגרה משפחתית וגם מרגשות. </span> </p> <p> <span> ולכן הדרך להתמודד איתה אינה רק בשאלה מה הילד אוכל, אלא גם איך הבית מתנהל סביב אוכל. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> טעות ראשונה: להפוך את המשקל לנושא מרכזי בבית </span> </h2> <p> <span> כאשר המשקל של הילד הופך לנושא שיחה חוזר, ילדים עלולים להבין שהגוף שלהם הוא הבעיה. </span> </p> <p> <span> גם אם הכוונה היא בריאותית, המסר שהילד שומע לפעמים הוא אחר. </span> </p> <p> <span> ילדים רגישים מאוד לאופן שבו מדברים על גוף. <br/> הערות על משקל עלולות להוביל לבושה, לפגיעה בדימוי הגוף ולפעמים גם לאכילה רגשית. </span> </p> <p> <span> במקום לדבר על משקל, עדיף לדבר על הרגלים. <br/> על איך נראית האכילה בבית, על תנועה ועל הרגשה כללית. </span> </p> <p> <span> כאשר השיח מתמקד בהרגלים ולא בגוף, הילד אינו מרגיש שהוא עצמו הבעיה. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> טעות שנייה: להתחיל דיאטה לילד </span> </h2> <p> <span> הרבה הורים חושבים שהדרך להתמודד עם השמנה בילדות היא דיאטה. </span> </p> <p> <span> אבל דיאטות מבוססות על הגבלה, והגבלה היא כלי שקשה מאוד לילדים לנהל. </span> </p> <p> <span> כאשר ילד חווה איסורים חדים או מעקב קפדני אחר אוכל, עלולות להתפתח תגובות כמו: </span> </p> <ul> <li> <span> אכילה בהסתר </span> </li> <li> <span> מחשבות מוגברות על אוכל </span> </li> <li> <span> ירידה בדימוי הגוף </span> </li> <li> <span> תחושת כישלון סביב אוכל </span> </li> </ul> <p> <span> במקום דיאטה, הגישה היעילה יותר היא שינוי סביבתי. </span> </p> <p> <span> לא לשנות את הילד, לשנות את הסביבה שבה האוכל מתרחש. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> טעות שלישית: איסורים מוחלטים על ממתקים </span> </h2> <p> <span> כאשר ממתקים הופכים ל"אסורים", הם לעיתים הופכים גם למאוד מעניינים. </span> </p> <p> <span> ילדים שמרגישים שמזון מסוים מוגבל מאוד עלולים לחשוב עליו יותר, לחפש אותו מחוץ לבית או לאכול ממנו במהירות כאשר יש הזדמנות. </span> </p> <p> <span> גבולות ברורים סביב ממתקים חשובים. <br/> אבל איסור מוחלט לרוב אינו הפתרון. </span> </p> <p> <span> כאשר ממתקים קיימים כחלק מאכילה רגילה ולא כמשהו נדיר או אסור, הם מאבדים חלק גדול מהכוח שלהם. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> טעות רביעית: להתמקד רק בילד </span> </h2> <p> <span> כאשר ילד עולה במשקל, לפעמים כל תשומת הלב מופנית אליו. </span> </p> <p> <span> כמה הוא אכל, מה הוא בחר, למה הוא ביקש עוד. </span> </p> <p> <span> אבל ילדים חיים בתוך מערכת משפחתית. </span> </p> <p> <span> הדרך היעילה ביותר להשפיע על הרגלי אכילה היא דרך המבנה בבית. </span> </p> <p> <span> האם יש ארוחות מסודרות, האם יש זמינות של מזון מגוון, האם יש שגרה של אכילה משותפת. </span> </p> <p> <span> כאשר הסביבה משתנה, גם ההתנהגות של הילדים משתנה. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> טעות חמישית: לחץ סביב האוכל </span> </h2> <p> <span> לחץ סביב אוכל עלול ליצור מתח גדול סביב ארוחות. </span> </p> <p> <span> ילדים יכולים להרגיש שהם נמצאים תחת מעקב. <br/> שבודקים כל בחירה שלהם. </span> </p> <p> <span> כאשר האווירה סביב אוכל מתוחה, ילדים עלולים להגיב בהתנגדות, בהימנעות או באכילה רגשית. </span> </p> <p> <span> לעומת זאת, כאשר הארוחות מתנהלות באווירה רגועה ויציבה, ילדים יכולים להקשיב טוב יותר לגוף שלהם. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> אז מה כן יכול לעזור? </span> </h2> <p> <span> כאשר ילד עולה במשקל, לא תמיד צריך לחפש פתרון דרמטי. </span> </p> <p> <span> לעיתים השינוי מתחיל בדברים קטנים: </span> </p> <ul> <li> <span> שגרה של ארוחות מסודרות </span> </li> <li> <span> זמינות של מזון מגוון בבית </span> </li> <li> <span> פחות נשנושים אוטומטיים </span> </li> <li> <span> יותר תנועה כחלק טבעי מהיום </span> </li> <li> <span> שיח מכבד על גוף ואוכל </span> </li> </ul> <p> <span> כאשר ההורים מנהלים את המסגרת בצורה רגועה וברורה, ילדים רבים מסתגלים לכך באופן טבעי. </span> </p> <p> <span> בלי מאבק. </span> </p> <h2> <br/> </h2> <p> <span> כאשר ילד עולה במשקל, טבעי שההורים ירצו לפעול. </span> </p> <p> <span> אבל הדרך שבה מתמודדים עם הנושא חשובה לא פחות מהנושא עצמו. </span> </p> <p> <span> כאשר מפחיתים לחץ סביב אוכל, בונים מסגרת משפחתית יציבה ומדברים על גוף בכבוד, נוצרת סביבה שמאפשרת שינוי בריא יותר. </span> </p> <p> <span> לא מתוך פחד, מתוך יציבות. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> פולינה פורת </strong> <span> <br/> דיאטנית קלינית מומחית בתזונת ילדים, בררנות והשמנה בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> בקליניקה אני מלווה משפחות המבקשות להתמודד עם השמנה בילדות בדרך שמחזקת את הילד ולא פוגעת בדימוי הגוף שלו. </span> </p> </div> Wed, 04 Mar 2026 19:49:01 GMT https://www.polinaporat.co.il/טעויות-הורים-ילד-עולה-במשקל השמנה בילדות,הילד שלי עולה במשקל,דימוי גוף ילדים,הרגלי אכילה בילדות thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/השמנה-בילדות-איך-להתמודד השמנה בילדות מדאיגה הורים רבים. איך להתמודד נכון בלי לפגוע בדימוי הגוף של הילד? מדריך להורים על הרגלי אכילה, שיח משפחתי וסביבה תומכת. <div data-rss-type="text"> <h3> <span> This is a subtitle for your new post </span> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> יש רגע כזה שבו ההורה מתחיל לדאוג. <br/> הבגדים קצת לוחצים. <br/> הרופא מזכיר את האחוזון. <br/> מישהו מהמשפחה זורק הערה לא במקום. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> והמחשבה מתחילה לרוץ. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> מה אם אני מפספסת משהו. <br/> מה אם אני לא עושה מספיק. <br/> מה אם הילד שלי יסבול בעתיד. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> השמנה בילדות היא נושא רגיש. <br/> לא רק בריאותית, אלא גם רגשית ומשפחתית. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> רוב ההורים שמגיעים אליי לא רוצים “דיאטה לילד”. <br/> הם רוצים לדעת איך להתמודד נכון עם השמנה בילדות, בלי לפגוע בילד ובדימוי הגוף שלו. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> קודם כל להפריד בין דאגה לבריאות לבין שיח על משקל </strong> </p> <p> <span> משקל הוא מדד אחד מתוך רבים. </span> </p> <p> <span> בריאות כוללת שינה, תנועה, דפוסי אכילה, מצב רגשי ותחושת ערך עצמי. </span> </p> <p> <span> כאשר השיח בבית מתמקד בגוף, הילד לומד שמשקל הוא מדד לערך. <br/> כאשר השיח מתמקד בהרגלים, הילד לומד אחריות. </span> </p> <p> <span> יש הבדל עצום בין לומר: “אתה חייב להפסיק לאכול ככה”, לבין לומר: “בוא נראה איך אנחנו כמשפחה מרגישים יותר טוב עם האוכל שלנו”. </span> </p> <p> <span> ההבדל אינו רק במילים, הוא במסר הסמוי. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> למה דיאטה לילדים כמעט אף פעם לא הפתרון </strong> </p> <p> <span> דיאטה מבוססת הגבלה. <br/> ילדים אינם אמורים לנהל הגבלה. </span> </p> <p> <span> כאשר ילד חווה איסורים חדים, שקילות תכופות או מעקב קפדני אחר כמויות, עלולים להתפתח: </span> </p> <ul> <li> <span> אכילה בהסתר </span> </li> <li> <span> מחשבות אובססיביות על אוכל </span> </li> <li> <span> ירידה בדימוי הגוף </span> </li> <li> <span> אכילה רגשית </span> </li> </ul> <p> <br/> </p> <p> <span> כאשר מנסים להתמודד עם השמנה בילדות דרך שליטה ישירה בילד, לרוב נוצרת דווקא החרפה במתח סביב אוכל. </span> </p> <p> <span> המטרה איננה לשלוט בילד, המטרה היא לייצר סביבה יציבה וברורה. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> אז מה כן עובד </strong> </p> <p> <span> במקום להתמקד בילד, מתמקדים במבנה המשפחתי. </span> </p> <p> <span> לא שואלים כמה הוא אכל, שואלים איך נראית המסגרת בבית. </span> </p> <ul> <li> <span> האם יש ארוחות מסודרות. </span> </li> <li> <span> האם יש גבולות ברורים סביב נשנושים. </span> </li> <li> <span> האם יש תנועה כחלק טבעי מהחיים. </span> </li> <li> <span> האם מדברים על גוף בכבוד. </span> </li> </ul> <p> <span> כאשר המבנה מתייצב, הילד אינו צריך “להחזיק” את כל האחריות. וזה שינוי עמוק. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> איך לדבר על הנושא בלי לפגוע בדימוי הגוף </strong> </p> <p> <span> ילדים רגישים מאוד לאופן שבו מדברים על גוף. </span> </p> <p> <span> גם הערות אגב כמו: “אני שמנה” או “אסור לי לאכול את זה”, נשמעות ונספגות. </span> </p> <p> <span> שיח מכבד מתמקד בהתנהגות ולא בגוף. בהרגשה ולא במספר. </span> </p> <p> <span> למשל, במקום לומר: “אתה חייב לרדת במשקל” אפשר לומר: “אני רוצה שנרגיש יותר אנרגטיים בבית”. </span> </p> <p> <span> המסר משתנה לחלוטין וגם ההתמקדות בהתנהגות ולא במראה שלא בשליטתו המוחלטת. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> רעב ושובע- מנגנון שצריך להגן עליו </strong> </p> <p> <span> ילדים נולדים עם מנגנון רעב ושובע תקין. </span> </p> <p> <span> כאשר אנחנו מתערבים באופן קבוע בכמות שהם אוכלים, המנגנון הזה עלול להיפגע. </span> </p> <p> <span> ילד שאומרים לו שוב ושוב להפסיק לאכול לומד להתעלם מרעב. <br/> ילד שאומרים לו לסיים מהצלחת לומד להתעלם משובע. </span> </p> <p> <span> אחד התפקידים המרכזיים של ההורה הוא לשמור על המסגרת, ולא על כל ביס. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> ומה אם אני מרגישה אשמה </strong> </p> <p> <span> הורים רבים חווים אשמה סביב משקל הילד. </span> </p> <p> <span> הם בודקים מה יכלו לעשות אחרת. </span> </p> <p> <span> אבל חשוב לזכור שהשמנה בילדות היא תופעה רב-גורמית. <br/> גנטיקה, סביבה, הרגלים, סטרס, שינה, מסכים. </span> </p> <p> <span> אשמה אינה מייצרת שינוי, בהירות כן. </span> </p> <p> <span> כאשר ההורה עובר משיח של ביקורת לשיח של הנהגה רגועה, משהו בבית משתנה. </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> שאלות שהורים שואלים על השמנה בילדות </span> </h2> <p> <br/> </p> <h3> <span> מה לעשות אם הילד שלי עולה במשקל </span> </h3> <p> <span> הדבר הראשון הוא לעצור רגע את תחושת הבהלה. </span> </p> <p> <span> עלייה במשקל אצל ילדים יכולה להיות חלק מתהליך גדילה טבעי, ולעיתים הגוף מתאזן עם העלייה בגובה בהמשך. </span> </p> <p> <span> במקום להתמקד בילד עצמו, כדאי להסתכל על הסביבה המשפחתית. </span> </p> <p> <span> איך נראות הארוחות בבית. <br/> מה מידת הזמינות של מזון מגוון. <br/> האם יש שגרה של ארוחות מסודרות. <br/> האם יש תנועה כחלק טבעי מהיום. </span> </p> <p> <span> כאשר משנים את המבנה סביב האוכל בבית, ילדים רבים מסתגלים לכך באופן טבעי – בלי צורך בהגבלות קיצוניות. </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <h3> <span> האם צריך לדבר עם הילד על המשקל שלו </span> </h3> <p> <span> כאשר השיח בבית מתמקד במשקל, ילדים עלולים להבין שהערך שלהם קשור לגוף שלהם. </span> </p> <p> <span> במקום לדבר על משקל, עדיף להתמקד בהרגלים משפחתיים. האחריות לשינוי אינה של הילד. <br/> היא של המבוגרים שמנהלים את הסביבה. </span> </p> <p> <br/> </p> <h3> <span> האם צריך למנוע ממתקים לגמרי </span> </h3> <p> <span> איסור מוחלט לרוב מגביר עיסוק בממתקים ועלול להוביל לאכילה בהסתר. </span> </p> <p> <span> גישה יעילה יותר היא ליצור גבולות ברורים סביב ממתקים כחלק מתפריט רגיל. </span> </p> <p> <span> כאשר ממתקים אינם נדירים ואינם אסורים, הם מאבדים חלק גדול מהכוח שלהם. </span> </p> <p> <span> המטרה היא ללמד איזון, לא ליצור מאבק סביב אוכל. </span> </p> <p> <br/> </p> <h3> <span> האם דיאטה מתאימה לילדים עם השמנה </span> </h3> <p> <span> ברוב המקרים לא. </span> </p> <p> <span> דיאטות המבוססות על הגבלה אינן מתאימות להתפתחות של ילדים ועלולות לפגוע ביחסים שלהם עם אוכל. </span> </p> <p> <span> כאשר מתמודדים עם השמנה בילדות, הדגש הוא בדרך כלל על שינוי סביבתי: שגרה של ארוחות, זמינות של מזון מגוון ותנועה כחלק טבעי מהיום. </span> </p> <p> <span> כאשר הסביבה משתנה, גם ההתנהגות של הילד משתנה. </span> </p> <p> <br/> </p> <h3> <span> מתי כדאי לפנות לייעוץ מקצועי </span> </h3> <p> <span> כאשר יש עלייה משמעותית במשקל שמלווה במתח סביב אוכל, או כאשר הילד מתחיל לפתח עיסוק מוגבר באוכל או בגוף. </span> </p> <p> <span> ליווי מקצועי יכול לעזור להורים לבנות מסגרת משפחתית ברורה יותר סביב אכילה, מבלי ליצור מאבק או לפגוע בדימוי הגוף של הילד. </span> </p> <h2> <br/> </h2> <p> <span> השמנה בילדות אינה רק עניין של תפריט. </span> </p> <p> <span> היא קשורה למבנה, לשיח ולאווירה בבית. </span> </p> <p> <span> כאשר מפסיקים להילחם בגוף ומתחילים לבנות מסגרת יציבה סביב אוכל, מתאפשר שינוי שאינו מבוסס פחד אלא על יציבות. </span> </p> <p> <span> המטרה איננה לייצר ילד רזה. <br/> המטרה היא לגדל ילד שמרגיש בטוח בגופו ובבית שלו. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פולינה פורת </span> <span> <br/> דיאטנית קלינית מומחית בתזונת ילדים, בררנות והשמנה בגישה משפחתית </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Wed, 04 Mar 2026 19:31:02 GMT https://www.polinaporat.co.il/השמנה-בילדות-איך-להתמודד השמנה בילדות,ילד עם עודף משקל,תזונת ילדים עודף משקל,דימוי גוף ילדים thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/גלידת-יוגורט-ביתית-לילדים גלידת יוגורט ביתית לילדים, מתכון פשוט להכנה ללא תוספת סוכר. מתאימה לארוחת ביניים או קינוח קל ומאוזן. <div data-rss-type="text"> <div> כשילדים מבקשים גלידה, הרבה פעמים ההתלבטות היא לא אם לתת, אלא איך לשלב. </div> <div> <br/> </div> <div> גלידת יוגורט ביתית מאפשרת לשלב משהו מתוק ומקרר, תוך שמירה על ערך תזונתי מאוזן יותר. </div> <div> השילוב של יוגורט ובננה יוצר מרקם קרמי באופן טבעי, ומספק מתיקות עדינה בלי צורך בתוספת סוכר. </div> <div> <br/> </div> <div> יוגורט מוסיף חלבון וסידן, והוספת טחינה או חמאת בוטנים יכולה להעשיר גם בשומנים איכותיים שתורמים לשובע. </div> <div> <br/> </div> <div> זו עוד אפשרות טעימה שיכולה להשתלב בבית כחלק מהמגוון. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> מצרכים </b> </div> <div> <span> גביע יוגורט טבעי/ יווני </span> </div> <div> בננה בשלה </div> <div> כף ממרח תמרים </div> <div> <span> כף טחינה גולמית או חמאת בוטנים טבעית </span> </div> <div> <br/> </div> <div> <b> אופן הכנה </b> </div> <div> <span> מערבבים היטב את כל המצרכים עד לתערובת אחידה. </span> </div> <div> מעבירים לתבניות גלידה אישיות. </div> <div> מקפיאים כשלוש שעות לפני ההגשה. </div> <div> שומרים בהקפאה. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> איך לשלב בבית </b> </div> <div> <span> מתאימה כארוחת ביניים מרעננת אחר הצהריים או כקינוח אחרי ארוחה. </span> </div> <div> אפשר להוסיף מעט אגוזים קצוצים מעל להגברת השובע. </div> <div> נוחה להכנה מראש ולהקפאה אישית לשימוש לפי הצורך. </div> <div> <br/> </div> <div> פולינה פורת </div> <div> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </div> <div> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> </div> <div> <span>   <span> </span> </span> </div> <div> </div> </div> Thu, 14 Jan 2021 17:07:17 GMT https://www.polinaporat.co.il/גלידת-יוגורט-ביתית-לילדים קינוח ביתי,מתכונים,יוגורט,ארוחת ביניים thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/date-balls-kids כדורי תמרים ואגוזים לילדים, מתכון פשוט להכנה שמשלב מתיקות טבעית עם שומנים איכותיים. מתאים כנשנוש בין ארוחות או לפני פעילות גופנית. <div data-rss-type="text"> <div> כדורי תמרים יכולים להיות דרך נעימה לענות על הצורך למתוק בבית, בלי להפוך את המתוק למאבק. </div> <div> <span> הם מתאימים כנשנוש מסודר בין ארוחות או כחלק מארוחת ביניים. </span> </div> <div> המתיקות מגיעה מהתמרים, והשילוב עם אגוזים, טחינה או חמאת בוטנים מאפשר להוסיף גם שומנים איכותיים וסיבים, שתורמים לשובע ויציבות אנרגטית. </div> <div> <span> אני ממליצה לא לבחור רק תוספת אחת, אלא לשלב כמה מקורות שומן יחד, למשל אגוזים טחונים יחד עם טחינה או חמאת בוטנים טבעית. כך מתקבל נשנוש מאוזן ומשביע יותר. </span> </div> <div> <br/> </div> <div> <b> מצרכים </b> </div> <div> <span> חבילת תמרים מגולענים </span> </div> <div> כוס אגוזים טחונים </div> <div> כף קקאו </div> <div> כף חמאת בוטנים טבעית </div> <div> כף טחינה גולמית </div> <div> קוקוס לציפוי </div> <div> <br/> </div> <div> <b> אופן הכנה </b> </div> <div> <span> מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה. </span> </div> <div> יוצרים כדורים בגודל הרצוי. </div> <div> מצפים בקוקוס ומכניסים לקירור לשעתיים לפחות. </div> <div> מגישים קר. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> איך לשלב בבית </b> </div> <div> מתאימים כארוחת ביניים בין ארוחות עיקריות, למשל לצד יוגורט טבעי או פרי. </div> <div> עובדים מצוין כחטיף אנרגיה לפני פעילות גופנית בזכות הפחמימות הזמינות מהתמרים והשומן האיכותי מהאגוזים. </div> <div> נוחים לקחת לנסיעות או להוסיף לקופסת אוכל. </div> <div> <br/> </div> <div> פולינה פורת </div> <div> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית. </div> <div> </div> </div> Thu, 07 Jan 2021 17:51:59 GMT https://www.polinaporat.co.il/date-balls-kids תמרים,נשנוש לפני אימון,מתכונים,נשנוש לילדים,כדורי תמרים,מתכונים לילדים,ארוחת ביניים thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/תחליפי-סוכר-וילדים האם תחליפי סוכר לילדים הם בחירה בריאה? סקירה מקצועית על ממתיקים מלאכותיים, השפעה על משקל והרגלי טעם בילדות. <div data-rss-type="text"> <div> בשנים האחרונות יותר ויותר מוצרים לילדים ולבני נוער מכילים תחליפי סוכר. </div> <div> עם רגולציית הסימון התזונתי והסימונים הירוקים, יצרניות מזון רבות הפחיתו סוכר, אך לעיתים החליפו אותו בממתיקים מלאכותיים או אחרים. </div> <div> <br/> </div> <div> הורים רבים שואלים אותי האם תחליפי סוכר לילדים הם בחירה עדיפה. </div> <div> האם הם מפחיתים השמנה. </div> <div> והאם יש סיכון בריאותי בשימוש קבוע. </div> <div> <br/> </div> <div> הנושא עלה שוב לאחר פרסום נייר עמדה עדכני שבחן את השפעת הממתיקים בקרב ילדים ובני נוער. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> האם תחליפי סוכר מונעים השמנה בילדות </b> </div> <div> <span> בעשורים האחרונים חלה עלייה בצריכת משקאות ומזונות הממותקים בתחליפי סוכר, ובמקביל עלו גם שיעורי ההשמנה בילדים. </span> </div> <div> <br/> </div> <div> אין כיום הוכחה ברורה לכך ששימוש בממתיקים מלאכותיים תורם לירידה במשקל בילדים או מגן מפני השמנה. </div> <div> אמנם הם מפחיתים את כמות הקלוריות במוצר עצמו, אך מחקרים מראים שהתמונה מורכבת יותר. </div> <div> <br/> </div> <div> לעיתים תחושת “חיסכון קלורי” מובילה לצריכה מוגברת של אותו מוצר או של מזונות נוספים במהלך היום. </div> <div> כלומר, הפחתת הקלוריות במוצר בודד אינה בהכרח מובילה להפחתה כוללת בצריכה. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> השפעה אפשרית בתקופת ההריון </b> </div> <div> <span> חלק מהמחקרים מצביעים על קשר אפשרי בין צריכת ממתיקים מלאכותיים בהריון לבין סיכון מוגבר להשמנה בילדים בעתיד. </span> </div> <div> <br/> </div> <div> הנתונים אינם חד משמעיים, אך הם מצטרפים לשיח רחב יותר על השפעות מטבוליות ארוכות טווח שעדיין נחקרות. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> השפעה על העדפת טעם מתוק </b> </div> <div> <span> ילדים נולדים עם העדפה טבעית למתוק. </span> </div> <div> תפקידנו כהורים הוא לעזור להם להיחשף למגוון טעמים ולהרחיב את החך. </div> <div> <br/> </div> <div> כאשר סביבת המזון נשארת מתוקה, גם אם הסוכר הוחלף בממתיק, ההעדפה למתוק נשמרת ואף מתחזקת. </div> <div> כך למשל, שתייה ממותקת בתחליפי סוכר עלולה להחליף שתיית מים, מבלי לשנות באמת את דפוסי הצריכה. </div> <div> <br/> </div> <div> השאלה איננה רק כמה קלוריות יש במוצר, אלא איזה הרגל טעם אנחנו מחזקים. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> מה לגבי בטיחות </b> </div> <div> <span> הממתיקים הקיימים מאושרים לשימוש בכמויות שנקבעו כבטוחות. </span> </div> <div> עם זאת, רוב המחקרים ארוכי הטווח בילדים עדיין מוגבלים, ובמיוחד חסרים מחקרים שבוחנים השפעות מטבוליות לאורך שנים. </div> <div> <br/> </div> <div> ילדים צורכים לעיתים מספר מוצרים המכילים ממתיקים במהלך היום, והחשיפה המצטברת ביחס למשקל הגוף גבוהה יותר מאשר אצל מבוגרים. </div> <div> <br/> </div> <div> המשמעות היא לא בהכרח שקיימת סכנה ברורה, אלא שקיימת אי ודאות. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> אז מה אני ממליצה? </b> </div> <div> <span> אני לא ממליצה להשתמש בממתיקים כפתרון קבוע לילדים. </span> </div> <div> <br/> </div> <div> המטרה איננה להחליף סוכר בממתיק, אלא להפחית את התלות בטעם מתוק באופן כללי. </div> <div> להרחיב את מגוון הטעמים. </div> <div> להרגיל לשתיית מים. </div> <div> ולשלב מזונות מתוקים באופן מתון בתוך תפריט מגוון. </div> <div> <br/> </div> <div> אין צורך להעמיס מוצרים “דלי קלוריות”. </div> <div> יש צורך לבנות סביבת מזון יציבה ומגוונת שתומכת בבריאות פיזית ונפשית לאורך זמן. </div> <div> <br/> </div> <div> פולינה פורת </div> <div> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </div> <div> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> </div> <div> </div> </div> Mon, 16 Nov 2020 08:37:01 GMT https://www.polinaporat.co.il/תחליפי-סוכר-וילדים השמנת ילדים,השמנה בילדות,תזונת ילדים,צריכת סוכר,ילדים ומשפחה,תחליפי סוכר,הרגלי אכילה,ממתיקים מלאכותיים thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/ארוחת-עשר-לבית-הספר רעיונות לארוחת עשר לבית הספר בלי מאבקים בבוקר. איך לבנות כריך לילדים בצורה רגועה, מאוזנת ומוסכמת על כולם. <div data-rss-type="text"> <p> <span> שנת לימודים חדשה מביאה איתה התרגשות, אבל גם לא מעט עומס. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> אצל משפחות רבות, הכנת האוכל לבית הספר הופכת למוקד של מתח. <br/> הילד רוצה לחמנייה. <br/> ההורה מעדיף לחם מלא. <br/> הממרחים חוזרים על עצמם. <br/> והבוקר ממילא לחוץ. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> ארוחת העשר היא לא רק כריך בתיק. <br/> היא חלק מסדר יום תזונתי שמשפיע על ריכוז, אנרגיה ורעב בשעות הצהריים – במיוחד כאשר ארוחת הבוקר בבית קטנה או מדולגת. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> המטרה איננה להכין “כריך מושלם”, אלא לבנות מסגרת יציבה שגם הילד יכול לחיות איתה. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> מה כדאי לשים בארוחת עשר </strong> </p> <p> <span> כאשר מדובר בילדים צעירים, זו הזדמנות לבנות בסיס פשוט וקבוע. </span> </p> <p> <span> שלושה רכיבים מרכזיים יכולים להספיק: </span> </p> <p> <span> כריך, פרי וירק. </span> </p> <p> <span> הכריך יכול להיות מלחם מלא או רגיל, בהתאם להעדפות הילד ולמה שמתקבל בבית. <br/> החשוב יותר מהסוג הוא ההתמדה והגיוון. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> לבנות סדר שמרגיע את הבוקר </strong> </p> <p> <span> אחת הדרכים הפשוטות להפחית מתחים סביב ארוחת העשר היא ליצור מערכת קבועה מראש. </span> </p> <p> <span> <span> לשם כך הכנתי את </span> </span> <span> מערכת הכריכים שלי </span> <span> , טבלה שבועית להדפסה שמאפשרת להחליט מראש מה יישלח בכל יום למסגרת החינוכית. הקישור להורדה נמצא בסוף הכתבה. </span> </p> <p> <span> כאשר הילדים יודעים מה צפוי להם, רמת ההתנגדות יורדת. <br/> רוב הילדים אינם אוהבים הפתעות בכריכים שלהם, והסדר יוצר ביטחון. </span> </p> <p> <span> בנוסף, תכנון מוקדם מפחית את הסיכוי שכריכים יישארו בתיק ומונע רעב מוגבר בשעות הצהריים. ולא פחות חשוב מכך, הוא חוסך זמן והתלבטויות בבוקר, כאשר הכל כבר רשום וברור. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> לשתף את הילדים בהחלטה </strong> </p> <p> <span> לאחר שיש מסגרת, כדאי לשבת יחד ולבנות את התוכן. </span> </p> <p> <span> אפשר לעשות סיבוב משותף בסופר או להכין יחד ממרחים בבית. התחילו בהעדפה הברורה של ילדכם, ומשם גוונו בהדרגה. </span> </p> <p> <span> חומוס יכול להיות חומוס ביתי. <br/> גבינה לבנה יכולה לקבל תוספת עשבי תיבול. <br/> אבוקדו יכול להשתלב עם ביצה. </span> </p> <p> <span> המטרה איננה לשנות בבת אחת, אלא להרחיב לאט את המגוון. </span> </p> <p> <span> כאשר הילד שותף לבחירה, הסיכוי שיאכל את הכריך גדל משמעותית. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> רעיונות לממרחים ותוספות </strong> </p> <p> <span> אפשר לשלב ממרחים מוכרים ואהובים לצד גיוון הדרגתי. </span> </p> <p> <span> אבוקדו <br/> גבינה לבנה <br/> טונה <br/> חביתה <br/> חומוס <br/> טחינה <br/> פסטו <br/> גבינה צהובה </span> </p> <p> <span> כאשר רוצים תוספת מתוקה, אפשר לבחור באופציות כמו טחינה עם מעט דבש, חמאת בוטנים טבעית או ממרח תמרים. </span> </p> <p> <span> למי שרוצה לגוון יותר, ניתן להכין ממרחים ביתיים כמו טחינה עם פלפל קלוי, ממרח עגבניות עם גבינה לטעם המזכיר פיצה, או ממרח אבוקדו וביצה. </span> </p> <p> <span> ככל שהגיוון גדל בהדרגה, כך גם המוכנות לטעום ולהרחיב את המנעד התזונתי. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> ומה אם הילד מתעקש על כריך עם שוקולד </strong> </p> <p> <span> אם ילד רגיל לכריך מסוים שאינו לטעמכם, כדאי להימנע ממאבק חזיתי. </span> </p> <p> <span> אפשר לשלב את הכריך המוכר בתדירות או בכמות שמקובלת על שני הצדדים, ובמקביל לחשוף לאפשרויות נוספות. </span> </p> <p> <span> שינוי הדרגתי עובד טוב יותר מאיסור חד. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> ארוחת עשר לבית הספר איננה רק עניין של ערכים תזונתיים. <br/> היא חלק מהאווירה סביב אוכל בבית. </span> </p> <p> <span> כאשר בונים מסגרת ברורה, משתפים את הילד בהחלטות ושומרים על גמישות, הבוקר הופך פשוט יותר – והילדים מגיעים למסגרת שבעים ורגועים יותר. </span> </p> <p> <span> שתהיה שנה מוצלחת ובריאה. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פולינה פורת <br/> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית. </span> </p> <p> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. <br/> </span> </p> </div> <div> <a> <img src="https://irp.cdn-website.com/4e59cb86/dms3rep/multi/%D7%9E%D7%A2%D7%A8%D7%9B%D7%AA+%D7%94%D7%9B%D7%A8%D7%99%D7%9B%D7%99%D7%9D+%D7%A9%D7%9C%D7%99-b9b245e4.png" alt=""/> </a> </div> Mon, 16 Nov 2020 08:30:55 GMT https://www.polinaporat.co.il/ארוחת-עשר-לבית-הספר תכנון ארוחות לילדים,בררנות ונאופוביה,תזונת ילדים,ארוחת עשר,כריכים לילדים,ארוחת ביניים thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/אכילה-בזמן-סטרס איך לחץ וסטרס משפיעים על האכילה? על אכילה רגשית, משיכה למתוק ובניית סביבת אכילה יציבה בתקופות עומס. <div data-rss-type="text"> <p> <span> כולנו מתמודדים עם לחצים ביום יום. <br/> עומס בעבודה, דאגות כלכליות, בריאות, חוסר ודאות או שינויים בשגרה. </span> </p> <p> <span> בתקופות של לחץ ממושך אנחנו לא תמיד אוכלים יותר. <br/> אבל לעיתים קרובות אנחנו אוכלים אחרת. </span> </p> <p> <span> יותר נשנושים. <br/> יותר מתוק. <br/> יותר מזון מנחם. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> איך סטרס משפיע על האכילה </strong> </p> <p> <span> ללחץ יש השפעה שונה בטווח הקצר ובטווח הארוך. </span> </p> <p> <span> לחץ אקוטי, רגעי, עשוי דווקא להפחית תיאבון. <br/> רבים מכירים את התחושה שלפני מבחן חשוב או אחרי בשורה מטלטלת- אין חשק לאכול. </span> </p> <p> <span> אבל לחץ כרוני מתנהג אחרת. </span> </p> <p> <span> כאשר הגוף נמצא לאורך זמן במצב דריכות, משתחררים הורמונים כמו קורטיזול שמשפיעים על דפוסי האכילה. אצל חלק מהאנשים זה מתבטא במשיכה למזונות עתירי סוכר ושומן, ולאו דווקא בכמות אוכל גדולה יותר. </span> </p> <p> <span> המתוק מרגיע רגעית. <br/> השומן מנחם. <br/> והאכילה הופכת לכלי ויסות. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> סביבת אכילה בתקופות עומס </strong> </p> <p> <span> בתקופות לחוצות, במיוחד כאשר השגרה משתנה, סביבת האכילה בבית יכולה להשתנות גם היא. </span> </p> <p> <span> יש יותר זמן בבית. <br/> יש יותר חשיפה למטבח. <br/> פחות מסגרת חיצונית. </span> </p> <p> <span> לכן חשוב לבנות שגרה מכוונת ולא להישאב לאכילה אוטומטית. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> מה אפשר לעשות כדי לייצר יציבות </strong> </p> <p> <span> להוריד מעט את רמת העומס </span> </p> <p> <span> פעילות גופנית קבועה, אפילו קצרה, יכולה לסייע בהפחתת מתח. <br/> שמירה על סדר יום, גם בתקופות של חוסר ודאות, תורמת לתחושת שליטה. <br/> ולעתים, צמצום החשיפה לחדשות או למידע מציף, מפחית עומס רגשי. </span> </p> <p> <span> כאשר רמת המתח יורדת – גם האכילה מתאזנת. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> ומה מבחינה תזונתית? </strong> </p> <p> <span> לשמור על ארוחות מסודרות </span> </p> <p> <span> גם בבית, כדאי לייצר מבנה של ארוחות עיקריות וארוחות ביניים, במקום אכילה נשנשית לאורך היום. </span> </p> <p> <span> להכין מזון מראש </span> </p> <p> <span> תכנון שבועי, השריית קטניות, הכנת ירקות חתוכים או פירות זמינים – כל אלה מפחיתים בחירות אימפולסיביות. </span> </p> <p> <span> לאכול יחד </span> </p> <p> <span> ארוחות משפחתיות תורמות לא רק לתזונה אלא גם לוויסות רגשי. </span> </p> <p> <span> להבחין בין רעב לשעמום </span> </p> <p> <span> לפני שפונים למקרר, אפשר לעצור רגע ולשאול: <br/> אני רעב או שאני מחפש הסחת דעת? </span> </p> <p> <span> אין צורך להיות מושלמים. רק מודעים. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> בתקופות לחץ, האכילה משתנה. <br/> לא בגלל חולשה, אלא בגלל מנגנוני הישרדות טבעיים. </span> </p> <p> <span> כאשר בונים סביבת אכילה יציבה, שומרים על מסגרת ומפחיתים עומס רגשי ככל שניתן, גם דפוסי האכילה מתייצבים. </span> </p> <p> <span> אם אתם מרגישים שהאכילה יוצאת משליטה בתקופות כאלה, ליווי מקצועי יכול לעזור לבנות מחדש איזון, בלי קיצוניות ובלי אשמה. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> פולינה פורת <br/> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <a> <img src="https://irp-cdn.multiscreensite.com/4e59cb86/dms3rep/multi/%D7%9C%D7%97%D7%A5%2C_%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94_%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%A8%D7%A0%D7%94.png" alt=""/> </a> </div> Mon, 16 Nov 2020 08:29:32 GMT https://www.polinaporat.co.il/אכילה-בזמן-סטרס אכילה רגשית ואוכל,סביבת אכילה,הרגלי אכילה,אכילה רגשית וסטרס,לחץ ותיאבון thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/אוכל-כפרס-לילדים האם כדאי להשתמש באוכל כפרס כדי לעודד ילדים לטעום? מה אומרים מחקרים על בררנות ואיך להפחית לחץ סביב אוכל. <div data-rss-type="text"> <p> <span> “אם תטעם, תקבל מדבקה.” <br/> “רק ביס אחד ואז קינוח.” <br/> “אם תסיים את הירקות תקבל משהו מתוק.” </span> </p> <p> <span> רובנו שמענו או אמרנו משפטים כאלה. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> השימוש באוכל כפרס לילדים נפוץ מאוד, במיוחד כאשר רוצים לעודד טעימה של מזון חדש או “בריא יותר”. הכוונה טובה, להפחית התנגדויות ולעודד מגוון. אבל בפועל, התוצאה לא תמיד תואמת את הציפייה. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> מה קורה כשמשתמשים באוכל כפרס </strong> </p> <p> <span> במחקר שנערך בקרב ילדי גן, חולקו הילדים לשתי קבוצות. <br/> לקבוצה אחת הובטח פרס עבור טעימה של מאכל חדש. <br/> לקבוצה השנייה הוצג המאכל ללא תגמול או לחץ. </span> </p> <p> <span> כאשר חזרו החוקרים ובדקו את הילדים מספר ימים לאחר מכן, נמצא כי הילדים שקיבלו פרס נטו לחזור פחות למאכל החדש. </span> </p> <p> <span> המשמעות איננה שפרסים “אסורים”, אלא שהקישור בין טעימה לבין תגמול חיצוני משנה את המשמעות של האוכל עצמו. </span> </p> <p> <span> כאשר ילד מבין שהוא צריך פרס כדי לטעום, הוא עלול להסיק שהמאכל כנראה אינו באמת טעים. הרי אף אחד לא מציע מדבקה כדי לאכול שוקולד. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> למה לחץ שקט עדיין נחשב לחץ </strong> </p> <p> <span> גם כאשר הפרס נאמר בטון נעים, הוא עשוי להיתפס בעיני הילד כציפייה או דרישה. </span> </p> <p> <span> במיוחד אצל ילדים רגישים או בררנים, עצם הידיעה שמצפים מהם לטעום עלולה להפעיל התנגדות. </span> </p> <p> <span> אחת המטרות בעבודה עם ילדים סביב אוכל היא לשמור על סקרנות טבעית, ולא להחליף אותה במנגנון של תגמול. </span> </p> <p> <span> אז איך כן לעודד טעימה </span> </p> <p> <span> - אפשר להציג מזון חדש בצורה רגילה ושקטה. </span> </p> <p> <span> - לציין שהוא טעים בעיניכם. <br/> - להראות דוגמה אישית. <br/> - לשלב אותו בארוחה כחלק מהמגוון. </span> </p> <p> <span> אם הילד מסרב, אפשר פשוט להמשיך הלאה ולהציע שוב בהזדמנות אחרת. </span> </p> <p> <span> חשיפה עקבית, ללא לחץ, יעילה יותר משכנוע חד פעמי. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> מתי כן כדאי להתייעץ </strong> </p> <p> <span> אם אתם מרגישים שהילד מצמצם את מגוון המזון בצורה משמעותית, נמנע מקבוצות מזון שלמות או מפתח מתח סביב ארוחות, ייתכן שמדובר בבררנות אכילה שמצריכה ליווי מקצועי. </span> </p> <p> <span> במקרים כאלה, עבודה מסודרת יכולה להפחית מאבקים ולבנות ביטחון סביב אוכל. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פולינה פורת <br/> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <a> <img src="https://irp-cdn.multiscreensite.com/4e59cb86/dms3rep/multi/%D7%90%D7%95%D7%9B%D7%9C_%D7%9B%D7%A4%D7%A8%D7%A1.png" alt=""/> </a> </div> Mon, 16 Nov 2020 08:29:25 GMT https://www.polinaporat.co.il/אוכל-כפרס-לילדים בררנות ונאופוביה,תזונת ילדים,אוכל כפרס,הרגלי אכילה בילדות thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/אלף-הימים-הראשונים-תזונה-בהריון מהם אלף הימים הראשונים ולמה תזונת האם חשובה כבר לפני ההריון? מדריך מקצועי על תוספים, עלייה במשקל ותזונה בהריון. <div data-rss-type="text"> <p> <span> המושג “אלף הימים הראשונים” מתייחס לתקופה שמתחילה בשלב ההתעברות ומסתיימת סביב גיל שנתיים. זוהי תקופה קריטית בהתפתחות התינוק, עם השלכות בריאותיות ארוכות טווח. </span> </p> <p> <span> אבל חשוב להבין- ההשפעה לא מתחילה רק בלידה, ואפילו לא בתחילת ההריון. <br/> תזונת האם משפיעה על בריאות העובר כבר בשלב תכנון ההריון. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> בכנס שעסק בתזונת ובריאות האישה במעגל החיים נאמר משפט שמסכם זאת היטב: אישה בריאה היא מפתח למשפחה בריאה. היום ברור יותר מתמיד שבריאות האם משפיעה לא רק עליה, אלא גם על התפתחות הילד בעתיד. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> עוד לפני ההריון </strong> </p> <p> <span> עודף משקל, תזונה דלה, חסרים בויטמינים ומינרלים וצריכה גבוהה של מזונות אולטרה מעובדים עלולים להשפיע על פוריות האישה, על מהלך ההריון ועל בריאות העובר. </span> </p> <p> <span> מחקרים מצביעים על כך שמצב תזונתי טרום הריוני קשור לסיכון לסיבוכי הריון, לסוכרת הריונית ולמשקל לידה לא תקין. </span> </p> <p> <span> לכן, אם מתאפשר, תכנון מוקדם הוא יתרון משמעותי. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> תזונה בהריון- עקרונות מרכזיים </strong> </p> <p> <span> תקופת ההריון היא שלב שבו המוטיבציה לשמור על הבריאות גבוהה במיוחד. הרצון “לעשות טוב לילד” מייצר פתיחות לשינויים. </span> </p> <p> <span> כמה עקרונות חשובים: </span> </p> <p> <span> חומצה פולית </span> </p> <p> <span> משרד הבריאות ממליץ על נטילת תוסף חומצה פולית לכל הנשים בגיל הפוריות, בשל תפקידה החשוב בהתפתחות מערכת העצבים של העובר. </span> </p> <p> <span> משקל ועלייה תקינה </span> </p> <p> <span> רצוי להתחיל הריון במשקל תקין. טווח העלייה במשקל משתנה בהתאם ל-BMI טרום הריוני ולמספר העוברים, ולכן חשוב לקבל ליווי אישי ולא להסתמך על מספר אחיד לכולן. </span> </p> <p> <span> כמה באמת צריך לאכול </span> </p> <p> <span> בהריון לא “אוכלים בשביל שניים”. <br/> התוספת הקלורית הנדרשת מתונה יחסית ומתחילה בעיקר מהשליש השני. האיכות חשובה לא פחות מהכמות. </span> </p> <p> <span> איכות התזונה </span> </p> <p> <span> מומלץ לשמור על תזונה מגוונת ומאוזנת, להפחית צריכה גבוהה של סוכרים ומזונות אולטרה מעובדים, להימנע מאלכוהול ולהגביל קפאין בהתאם להנחיות. </span> </p> <p> <span> לגבי ממתיקים מלאכותיים – הנתונים הקיימים עדיין אינם חד משמעיים ולכן מומלץ להמעיט בצריכה שגרתית. </span> </p> <p> <span> תוספי תזונה </span> </p> <p> <span> מעבר לחומצה פולית, יש לשקול בהתאם להמלצות רפואיות תוספת של יוד, ויטמין D וברזל, ולעקוב באמצעות בדיקות דם לפי הצורך. </span> </p> <p> <span> בטיחות מזון </span> </p> <p> <span> בהריון קיימת רגישות מוגברת לזיהומים, ולכן חשוב להקפיד על כללי בטיחות מזון והימנעות ממזונות בעלי סיכון מוגבר. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> אלף הימים הראשונים הם תקופה קריטית, אך הם אינם מתחילים בלידה. <br/> השקעה בבריאות האם, עוד לפני ההריון ובמהלכו, היא השקעה בבריאות הילד לטווח הארוך. </span> </p> <p> <span> אם את מתכננת הריון או כבר במהלכו ומרגישה בלבול סביב השאלה מה נכון לאכול – ליווי תזונתי מותאם יכול לעשות סדר ולתת ביטחון. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> והכי חשוב- מאחלת לך הריון בריא ונעים. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פולינה פורת <br/> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <a> <img src="https://irp-cdn.multiscreensite.com/4e59cb86/dms3rep/multi/%D7%90%D7%9C%D7%A3_%D7%94%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%9D_%D7%94%D7%A8%D7%90%D7%A9%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D_%D7%97%D7%9C%D7%A7_2.png" alt=""/> </a> </div> Mon, 16 Nov 2020 08:28:31 GMT https://www.polinaporat.co.il/אלף-הימים-הראשונים-תזונה-בהריון אכילה רגשית ואוכל,בריאות האם,תכנון הריון,תזונה בהריון thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/אלף-הימים-הראשונים-תינוק-טעימות מהם אלף הימים הראשונים וכיצד מתפתחים טעמים אצל תינוקות? על חשיפה למזון, התחלת מוצקים ובניית הרגלי אכילה מינקות. <div data-rss-type="text"> <p> <span> המונח “אלף הימים הראשונים” מתייחס לתקופה שבין ההתעברות ועד גיל שנתיים. בשנים האחרונות הולכת ומתחזקת ההבנה שזו תקופה קריטית בהתפתחות, עם השפעה ארוכת טווח על בריאות הילד גם בבגרותו. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> מדובר בחלון הזדמנויות משמעותי שבו מתעצבים מנגנוני גדילה, ויסות מטבולי, התפתחות מוחית וגם דפוסי אכילה. </span> </p> <p> <span> האתגר הוא לא רק לאפשר גדילה תקינה, אלא גם להניח בסיס בריא להרגלים שילוו את הילד בהמשך החיים. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> איך מתפתחת העדפת טעמים </strong> </p> <p> <span> היכולת לחוש טעמים מתחילה כבר ברחם. מערכות הטעם והריח מתפתחות בהדרגה לאורך ההריון, ומגיעות לבשלות לקראת סופו. </span> </p> <p> <span> לעוברים ולתינוקות יש העדפה מולדת לטעם מתוק- טעם שמסמל מקור אנרגיה זמין, ולכן חלב אם נתפס כטעים ומרגיע. במקביל קיימת רגישות לטעם מר, שלעיתים נתפס כלא נעים, מנגנון הגנה טבעי מפני חומרים שעלולים להזיק. </span> </p> <p> <span> אבל ההעדפות אינן קבועות. הן נבנות דרך חשיפה. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> איך תינוקות לומדים לאהוב מזון </strong> </p> <p> <span> ישנם שלושה מנגנונים מרכזיים לרכישת העדפה למזון: </span> </p> <ol> <li> <span> חשיפה חוזרת לאותו מזון </span> </li> <li> <span> חשיפה למגוון רחב של טעמים </span> </li> <li> <span> שילוב מזון חדש עם מזון מוכר ואהוב </span> </li> </ol> <p> <span> מחקרים מראים שתינוקות ופעוטות עשויים להזדקק לעשר ואף חמש עשרה חשיפות לאותו מזון עד שיסכימו לטעום או לקבל אותו. </span> </p> <p> <span> סירוב ראשוני איננו אומר שהמזון “לא מתאים”. לעיתים הוא פשוט עדיין לא מוכר. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> מה עושים בפועל </strong> </p> <p> <span> - ממשיכים לשלב מזונות מגוונים בארוחות המשפחתיות. <br/> - לא נבהלים אם התינוק לא התחבר בניסיון הראשון. <br/> - מציגים את המזון שוב, במרקמים ובצורות שונות. <br/> - משמשים דוגמה אישית באכילת מגוון מזונות. <br/> - משלבים מזון חדש לצד מזון שכבר מוכר ואהוב. </span> </p> <p> <span> החשיפה השקטה והעקביות חשובות יותר מהתגובה המיידית. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> אלף הימים הראשונים הם לא רק עניין של גדילה ומשקל, אלא של בניית מערכת יחסים עם אוכל כבר מההתחלה. </span> </p> <p> <span> כאשר מאפשרים מגוון, שומרים על סבלנות ומפחיתים לחץ, מגדילים את הסיכוי שהתינוק יתפתח לאוכל מגוון ובטוח יותר בעצמו בהמשך. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פולינה פורת <br/> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> </div> <div> <a> <img src="https://irp-cdn.multiscreensite.com/4e59cb86/dms3rep/multi/%D7%90%D7%9C%D7%A3_%D7%94%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%9D_%D7%94%D7%A8%D7%90%D7%A9%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D_%D7%97%D7%9C%D7%A7_1.png" alt=""/> </a> </div> Mon, 16 Nov 2020 08:25:56 GMT https://www.polinaporat.co.il/אלף-הימים-הראשונים-תינוק-טעימות בררנות ונאופוביה,אלף הימים הראשונים thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/פעילות-גופנית-ירידה-במשקל מתאמנים ולא יורדים במשקל? כך תשלבו תזונה נכונה לפני ואחרי אימון ותימנעו מטעויות שפוגעות בתוצאות. <div data-rss-type="text"> <p> <span> אתם מתאמנים. </span> <strong> <br/> </strong> <span> משקיעים. </span> <strong> <br/> </strong> <span> מזיעים. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> ובכל זאת, המשקל לא תמיד משתנה כמו שציפיתם. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פעילות גופנית היא חלק חשוב מאורח חיים בריא. היא תורמת לבריאות הלב, לחיזוק השרירים, לשיפור מצב הרוח ולאיכות השינה. אבל כאשר המטרה היא ירידה במשקל או שינוי הרכב גוף, התזונה משחקת תפקיד מרכזי. </span> </p> <p> <span> לא כי “ספורט לא עובד”, אלא כי הגוף מגיב בצורה מורכבת יותר ממה שנהוג לחשוב. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> למה לפעמים לא יורדים במשקל למרות שמתאמנים </strong> </p> <p> <span> 1. פיצוי יתר </span> </p> <p> <span> כמה פעמים אמרתם לעצמכם: “עבדתי קשה, מגיע לי”. </span> </p> <p> <span> מחקרים מראים שכאשר פעילות גופנית נחווית כמטלה או מאמץ כפוי, יש נטייה לפצות אחריה – בעיקר במזונות מתוקים או עתירי קלוריות. </span> </p> <p> <span> לא בהכרח מתוך רעב פיזי, אלא מתוך תחושת תגמול. </span> </p> <p> <span> כאשר בוחרים פעילות שנהנים ממנה, רמת הפיצוי פוחתת. ההקשר הרגשי משפיע לא פחות מההוצאה האנרגטית עצמה. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> 2. ירידה בפעילות היומיומית הלא מתוכננת (NEAT) </span> </p> <p> <span> NEAT הוא סך כל התנועה היומיומית שאינה אימון: </span> <strong> <br/> </strong> <span> <span> הליכה לעבודה, עלייה במדרגות, ניקיון, משחק עם הילדים, עמידה. </span> </span> </p> <p> <span> לעיתים, לאחר אימון, הגוף “חוסך אנרגיה” בהמשך היום – יושבים יותר, נעים פחות, מתייעלים. לפעמים זה אפילו קורה באופן לא מודע. </span> </p> <p> <span> התוצאה היא שההוצאה האנרגטית הכוללת של היום אינה גבוהה בהרבה כפי שחשבנו. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> 3. תוספת קלורית לא מודעת </span> </p> <p> <span> אימון ממוצע של שעה, פעמיים שלוש בשבוע, אינו מצריך בהכרח תוספת קלורית משמעותית. </span> </p> <p> <span> לעיתים תוספת של חטיף אנרגיה לפני אימון ועוד ארוחה גדולה אחריו מביאה לצריכה אנרגטית גבוהה יותר מזו שהוצאה באימון עצמו. </span> </p> <p> <span> המטרה איננה “לאכול פחות”, אלא לאכול מותאם. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> אז מה כן כדאי לאכול סביב פעילות גופנית </strong> </p> <p> <span> כדי למקסם את האימון ולשמור על איזון, חשוב להבין את התזמון וההרכב. </span> </p> <p> <span> לפני האימון </span> </p> <p> <span> מומלץ לאכול ארוחה עיקרית כשעתיים לפני האימון, הכוללת פחמימה מורכבת, חלבון וירקות. </span> </p> <p> <span> אם עבר זמן רב מהארוחה האחרונה, ניתן לשלב נשנוש קל כ־20–30 דקות לפני האימון, כמו פרי קטן או פרוסת לחם עם ממרח קל. </span> </p> <p> <span> המטרה היא לספק אנרגיה זמינה מבלי להכביד. </span> </p> <p> <span> אחרי האימון </span> </p> <p> <span> בעבר דיברו על “חלון הזדמנויות” קצר שבו חייבים לצרוך חלבון מיד עם סיום האימון. כיום ברור שהתמונה רחבה יותר. </span> </p> <p> <span> העיקר הוא לצרוך כמות חלבון מספקת לאורך היום כולו, ולאו דווקא בדקות הראשונות לאחר האימון. </span> </p> <p> <span> ארוחה רגילה ומאוזנת הכוללת פחמימה מורכבת, חלבון וירקות מתאימה לרוב האנשים. </span> </p> <p> <span> דגשים חשובים </span> </p> <p> <span> מים – לפני האימון, במהלכו ואחריו, במיוחד בפעילות חיצונית. </span> </p> <p> <span> חלבון – הכמות משתנה בהתאם למטרה האישית, למשקל הגוף ולרמת האימון. </span> </p> <p> <span> פחמימה – אין צורך לוותר עליה לאחר אימון. הגוף זקוק לאנרגיה לצורך התאוששות. כאשר אין מספיק אנרגיה זמינה, הגוף עלול להשתמש בחלבון כמקור אנרגיה במקום לבניית שריר. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פעילות גופנית חשובה לבריאות, לכושר ולמצב הרוח. </span> </p> <p> <span> אבל כאשר המטרה היא ירידה במשקל או שינוי הרכב גוף, חשוב להסתכל על התמונה הכוללת: </span> <strong> <br/> </strong> <span> התזונה, התזמון, דפוסי הפיצוי והפעילות היומיומית. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> התאמנו כדי להתחזק. </span> <strong> <br/> </strong> <span> כדי להרגיש טוב יותר. </span> <strong> <br/> </strong> <span> וכדי לשפר את איכות החיים. </span> </p> <p> <span> אם המטרה היא גם שינוי במשקל – ליווי תזונתי מותאם יכול לעשות את ההבדל. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פולינה פורת </span> <strong> <br/> </strong> <span> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> </p> </div> <div> <a> <img src="https://irp.cdn-website.com/4e59cb86/dms3rep/multi/%D7%98%D7%A2%D7%95%D7%99%D7%95%D7%AA_%D7%A0%D7%A4%D7%95%D7%A6%D7%95%D7%AA_%D7%A2%D7%9D_%D7%A4%D7%A2%D7%99%D7%9C%D7%95%D7%AA_%D7%92%D7%95%D7%A4%D7%A0%D7%99%D7%AA.png" alt=""/> </a> </div> Mon, 16 Nov 2020 08:17:56 GMT https://www.polinaporat.co.il/פעילות-גופנית-ירידה-במשקל אכילה רגשית ואוכל,פעילות גופנית,תזונה לפני אימון,תזונה אחרי אימון,ירידה במשקל,ספורט ותזונה thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/יום-בינלאומי-ללא-דיאטה מהו יום בינלאומי ללא דיאטה ולמה דיאטות הרזיה מובילות למעגל של הגבלה ואשמה? על יציאה ממעגל הדיאטות ובניית איזון. <div data-rss-type="text"> <p> <span> היום, ה-6.5 הוא היום הבינלאומי ללא דיאטה! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> אם המחשבה הראשונה שעולה היא <br/> “איזה כיף, מותר לאכול היום מה שרוצים” <br/> ייתכן שאתם כבר בתוך מעגל הדיאטות. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> היום הזה לא נועד לעודד אכילה חסרת גבולות. <br/> הוא נועד להזכיר שיש דרך אחרת להתנהל סביב אוכל. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> מהי בעצם דיאטה </strong> </p> <p> <span> המילה “דיאטה” מקורה ביוונית ומשמעותה אורח חיים. <br/> בפועל, כיום היא מזוהה בעיקר עם דיאטות הרזיה, ספירת קלוריות ואיסורים. </span> </p> <p> <span> אבל תפריט תזונתי יכול להיות גם מותאם רפואית, תרבותית, ערכית או פשוט אישי. </span> </p> <p> <span> הבעיה איננה בעצם המילה, אלא באופן שבו דיאטות הרזיה הפכו למעגל של: </span> </p> <p> <span> הגבלה, שבירה, אשמה והתחלה מחדש. </span> </p> <p> <span> מעגל שמעסיק את המחשבות כמעט יותר מהאוכל עצמו. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> למה מעגל הדיאטות לא באמת עובד </strong> </p> <p> <span> כאשר האכילה נשלטת דרך “אסור” ו“מותר”, הגוף והנפש מגיבים. </span> </p> <p> <span> הגבלה קיצונית מעלה את העיסוק במזון. <br/> העיסוק מגביר תשוקה. <br/> התשוקה מובילה לאובדן שליטה. <br/> ואחריו מגיעה אשמה. </span> </p> <p> <span> זה לא כישלון אישי. <br/> זה מנגנון אנושי. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> אז מה כן </strong> </p> <p> <span> יום ללא דיאטה הוא הזדמנות לשאול: </span> </p> <p> <span> איך אני רוצה שאורח החיים התזונתי שלי ייראה לאורך זמן? <br/> איך אני יכולה לאכול בצורה שמכבדת גם את הגוף וגם את ההנאה? <br/> איך יוצאים ממעגל של קיצוניות ומתחברים לאיזון? </span> </p> <p> <span> לא מדובר בהתעלמות מהבריאות. </span> </p> <p> <span> מדובר בהפסקת המאבק. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> יום בינלאומי ללא דיאטה הוא לא יום של “הכול מותר”. <br/> הוא תזכורת לכך שתזונה יכולה להיות מותאמת אישית, יציבה ורגועה יותר. </span> </p> <p> <span> לא דרך איסורים, לא דרך קיצוניות, אלא דרך הקשבה, התאמה ובחירה מודעת. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> מאחלת לכם לא רק יום אחד ללא דיאטה, <br/> אלא מערכת יחסים יציבה ובריאה עם אוכל לאורך זמן. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פולינה פורת <br/> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> </p> </div> <div> <a> <img src="https://irp-cdn.multiscreensite.com/4e59cb86/dms3rep/multi/%D7%99%D7%95%D7%9D_%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%9C%D7%90%D7%95%D7%9E%D7%99_%D7%9C%D7%9C%D7%90_%D7%93%D7%99%D7%90%D7%98%D7%94.png" alt=""/> </a> </div> Mon, 16 Nov 2020 08:09:55 GMT https://www.polinaporat.co.il/יום-בינלאומי-ללא-דיאטה אכילה רגשית ואוכל,יום בינלאומי ללא דיאטה,מעגל הדיאטות,אכילה רגשית thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/הסימון-התזונתי-החדש-דיאטה-ים-תיכונית מהו הסימון התזונתי החדש ואיך הוא קשור לדיאטה הים תיכונית? הסבר על המלצות התזונה הישראליות ובחירות בריאות ביומיום. <div data-rss-type="text"> <p> <span> בשנים האחרונות עודכנו המלצות התזונה הישראליות, ומדינת ישראל אימצה באופן רשמי את עקרונות הדיאטה הים תיכונית כמודל תזונתי מומלץ. </span> </p> <p> <span> במקביל נכנס לתוקף הסימון התזונתי החדש על גבי מוצרים, שנועד לעזור לצרכנים להבין טוב יותר את איכות המזון שהם קונים. </span> </p> <p> <span> אבל מה הקשר בין הסימון החדש לבין הדיאטה הים תיכונית, ומה זה אומר עבורנו ביום יום? </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> למה דווקא הדיאטה הים תיכונית </strong> </p> <p> <span> הדיאטה הים תיכונית נחשבת לאחד מדפוסי האכילה הנחקרים ביותר בעולם. </span> </p> <p> <span> מחקרים מצביעים על כך שהיא: </span> </p> <p> <span> - תומכת בירידה במשקל ובשמירה עליו לאורך זמן <br/> - קשורה להפחתת סיכון למחלות לב וכלי דם <br/> - תורמת לאיזון מדדי סוכר ושומנים בדם <br/> - קשורה להפחתת סיכון למחלות נוירולוגיות מסוימות </span> </p> <p> <span> מעבר לכך, היא מעודדת אכילה ביתית, ארוחות משותפות ושימוש במזון טרי ומקומי. </span> </p> <p> <span> זהו לא “תפריט” זמני, אלא דפוס אכילה ארוך טווח. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> אז מה אוכלים בדיאטה הים תיכונית </strong> </p> <p> <span> הבסיס הוא מזון צמחי מגוון: </span> </p> <p> <span> ירקות ופירות, דגנים מלאים כמו חיטה מלאה, שיבולת שועל, אורז מלא, כוסמת וקינואה, קטניות כמו חומוס, עדשים, שעועית ואפונה </span> </p> <p> <span> לצד זאת: שומן מהצומח באופן יומי, בעיקר שמן זית, אגוזים, אבוקדו וטחינה, עוף, הודו, דגים וביצים במידה, מוצרי חלב בכמות מתונה, בשר בקר בכמות מוגבלת והפחתה משמעותית של מזון אולטרה־מעובד, משקאות ממותקים ובשר מעובד. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> ומה תפקידו של הסימון התזונתי החדש </strong> </p> <p> <span> הסימון נועד לעודד צריכה מופחתת של סוכר, מלח ושומן רווי במזונות מעובדים, ולעזור לצרכן לבחור בצורה מושכלת יותר. </span> </p> <p> <span> עם זאת, חשוב לזכור שסימון ירוק אינו בהכרח הופך מוצר למזון בסיס יומיומי. <br/> הבסיס התזונתי המומלץ עדיין נשען על מזון טרי ופשוט, כפי שמציעה הדיאטה הים תיכונית. </span> </p> <p> <span> הסימון הוא כלי עזר, לא תחליף להבנה תזונתית רחבה. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> איך מיישמים את זה בבית </strong> </p> <p> <span> לפני שמזמינים מזון מהיר או בוחרים מוצר מוכן, אפשר לשאול: </span> </p> <p> <span> האם ניתן להכין גרסה ביתית פשוטה <br/> האם אפשר להוסיף ירק לארוחה <br/> האם יש אפשרות לבחור במוצר פחות מעובד </span> </p> <p> <span> לא צריך להפוך את המטבח למסעדה. <br/> שינוי קטן יומיומי מצטבר להשפעה משמעותית. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> הדיאטה הים תיכונית איננה טרנד, אלא דפוס אכילה מבוסס מחקר. </span> </p> <p> <span> הסימון התזונתי החדש הוא כלי שיכול לתמוך בבחירות מושכלות, אך עיקר הבריאות מגיעה מהתבססות על מזון טרי, מגוון ופשוט. </span> </p> <p> <span> ההמלצה שלי היא לא לחפש שלמות, אלא לעשות בכל יום בחירה אחת טובה יותר מאתמול. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פולינה פורת <br/> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> </p> </div> <div> <a> <img src="https://irp-cdn.multiscreensite.com/4e59cb86/dms3rep/multi/%D7%94%D7%A1%D7%99%D7%9E%D7%95%D7%9F_%D7%94%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%AA%D7%99_%D7%94%D7%97%D7%93%D7%A9.jpg" alt=""/> </a> </div> Mon, 16 Nov 2020 08:02:06 GMT https://www.polinaporat.co.il/הסימון-התזונתי-החדש-דיאטה-ים-תיכונית אכילה רגשית ואוכל,בחירות תזונתיות,דיאטה ים תיכונית thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/הדיאטה-ים-תיכונית מהי הדיאטה הים תיכונית ומה היתרונות הבריאותיים שלה? עקרונות התזונה, מה אוכלים בפועל ואיך להתחיל בצורה פשוטה. <div data-rss-type="text"> <p> <span> הדיאטה הים תיכונית איננה דיאטה במובן של תפריט זמני. <br/> מדובר בדפוס אכילה המבוסס על המסורת התזונתית של מדינות אגן הים התיכון, ונחשב לאחד מדפוסי האכילה הנחקרים והמבוססים ביותר בעולם. </span> </p> <p> <span> בשנים האחרונות גם המלצות התזונה הישראליות אימצו את עקרונותיה כמודל תזונתי מומלץ. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> מהי הדיאטה הים תיכונית </strong> </p> <p> <span> הבסיס הוא מזון טרי, פשוט ומגוון, עם דגש על מזון מהצומח. </span> </p> <p> <span> התפריט כולל: </span> </p> <p> <span> - ירקות ופירות בכמות יומית גבוהה <br/> - דגנים מלאים כמו חיטה מלאה, שיבולת שועל, אורז מלא, כוסמת וקינואה <br/> - קטניות כמו חומוס, עדשים, שעועית ואפונה <br/> - שומן מהצומח, בעיקר שמן זית, אגוזים, טחינה ואבוקדו <br/> - דגים מספר פעמים בשבוע <br/> - עוף, ביצים ומוצרי חלב בכמות מתונה <br/> - בשר אדום לעיתים רחוקות יותר </span> </p> <p> <span> בנוסף, הדגש הוא על מזון ביתי והפחתה של מזון אולטרה־מעובד, חטיפים ושתייה ממותקת. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> מהם היתרונות הבריאותיים </strong> </p> <p> <span> מחקרים רבים מצאו קשר בין הדיאטה הים תיכונית לבין: </span> </p> <p> <span> - הפחתת סיכון למחלות לב וכלי דם <br/> - איזון מדדי סוכר ושומנים בדם <br/> - תמיכה בשמירה על משקל לאורך זמן <br/> - הפחתת סיכון למחלות כרוניות מסוימות </span> </p> <p> <span> מעבר לבריאות הפיזית, יש גם יתרון חברתי וסביבתי- אכילה משותפת, בישול ביתי ושימוש בחומרי גלם עונתיים. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> למה היא מחזיקה לאורך זמן </strong> </p> <p> <span> אחד היתרונות המרכזיים של הדיאטה הים תיכונית הוא הגמישות שלה. </span> </p> <p> <span> אין בה איסורים קיצוניים, אין ספירת נקודות, אין חלוקה למזונות “אסורים”. </span> </p> <p> <span> זהו דפוס אכילה שניתן להתאים למשפחה, לסדר היום ולתרבות המקומית. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> איך מתחילים ליישם </strong> </p> <p> <span> לא צריך לשנות הכל בבת אחת. </span> </p> <p> <span> אפשר להתחיל ב: </span> </p> <p> <span> - להוסיף ירק לכל ארוחה <br/> - להחליף חלק מהדגנים בדגנים מלאים <br/> - להשתמש בשמן זית במקום מרגרינה <br/> - להכניס קטניות לתפריט השבועי <br/> - להפחית מזון מעובד בהדרגה </span> </p> <p> <span> שינויים קטנים מצטברים להשפעה משמעותית. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> הדיאטה הים תיכונית היא לא טרנד אלא מודל תזונתי מבוסס מחקר, שניתן ליישם באופן הדרגתי ומתאים לחיים האמיתיים. </span> </p> <p> <span> היא מדגישה איזון, מגוון ופשטות ולא קיצוניות. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פולינה פורת <br/> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> </p> </div> <div> <a> <img src="https://irp-cdn.multiscreensite.com/4e59cb86/dms3rep/multi/-D7-94-D7-93-D7-99-D7-90-D7-98-D7-94_-D7-94-D7-99-D7-9D_-D7-AA-D7-99-D7-9B-D7-95-D7-A0-D7-99-D7-AA.png" alt=""/> </a> </div> Mon, 16 Nov 2020 07:59:54 GMT https://www.polinaporat.co.il/הדיאטה-ים-תיכונית אורח חיים בריא,אכילה רגשית ואוכל,דיאטה ים תיכונית,תזונה בריאה thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/נון-דיאט-דיאטות-לא-עובדות <div data-rss-type="text"> <div> <font> <span> לאחרונה אני נשאלת הרבה בנוגע לגישה שבה אני עובדת עם מטופלים, אז החלטתי לספר קצת על גישת הנון-דיאט. </span> </font> </div> <div> <font> <span> ההנחה הבסיסית בגישה היא שדיאטות לא עובדות. וזה לא סוד. ירידה במשקל היא פונקציה של גרעון קלורי, אם תצליחו להוציא יותר ממה שאתם מכניסים, תרדו במשקל. אם תחזרו אחרי הדיאטה להרגלים הקודמים שלכם, תעלו את הכל בחזרה, ולרוב גם יותר. </span> </font> </div> <div> <font> <span> ההנחה השנייה היא, שאנחנו יודעים מה טוב בשבילנו, אבל במהלך הזמן פשוט הפסקנו להקשיב לגוף. </span> </font> </div> <div> <font> <span> <br/> </span> </font> </div> <div> <font> <span> <br/> </span> </font> </div> <div> <font> <span> <b> ולמה דיאטות לא עובדות? </b> </span> </font> </div> <div> <font> <span> - כי קשה להתמיד בדיאטה עם גרעון קלורי גדול מדי </span> </font> </div> <div> <font> <span> - כי קשה להתמיד בדיאטה שלא מותאמת אישית </span> </font> </div> <div> <font> <span> - כי קובעים לכם מתי ומה לאכול ומתעלמים לגמרי מאותות הגוף </span> </font> </div> <div> <font> <span> - כי לא מסגלים הרגלים בריאים שניתן להתמיד איתם </span> </font> </div> <div> <font> <span> - כי לא מתייחסים לפן הרגשי שאצל רבים, הוא בלתי נפרד. </span> </font> </div> <div> <font> <span> <br/> </span> </font> </div> <div> <font> <span> <br/> </span> </font> </div> <div> <font> <span> <b> אז מה אנחנו עושים בגישת הנון-דיאט? </b> </span> </font> </div> <div> <font> <span> - קודם כל לומדים לקבל את עצמנו כפי שאנחנו, מפסיקים להציב יעדי משקל לא ריאלים אלא יעדים של בטחון עצמי, קבלה ואהבה לגוף שלנו. </span> </font> </div> <div> <font> <span> - מתאימים את התזונה באופן מותאם אישי לפי המצב הבריאותי, הפעילות הגופנית, העדפות אישיות וסדר היום. </span> </font> </div> <div> <font> <span> - מקבלים ידע תזונתי כדי שתוכלו בעתיד לעשות את הבחירות הנכונות גם מבלי שילוו אתכם יד ביד. </span> </font> </div> <div> <font> <span> - לומדים לחזור להקשיב לגוף. </span> </font> </div> <div> <font> <span> - מסגלים הרגלים בריאים שיעזרו לכם לרדת במשקל אחת ולתמיד. </span> </font> </div> <div> <font> <span> - לומדים להתמודד עם אכילה רגשית על כל גווניה. </span> </font> </div> <div> <font> <span> <br/> </span> </font> </div> <div> <font> <span> <br/> </span> </font> </div> <div> <font> <span> <b> נמאס לכם מדיאטות שעובדות רק לטווח הקצר? מתחברים לגישה? </b> </span> </font> </div> <div> <font> <span> מוזמנים ליצור קשר ולקבוע פגשת אבחון, ואפילו לההמשיך לאכול את הקינוח האהוב עליכם, רק הפעם בלי רגשות אשם. </span> </font> </div> <div> <font> <span> <br/> </span> </font> </div> <div> <span> <span> </span> </span> </div> <div> </div> </div> <div> <a> <img src="https://irp-cdn.multiscreensite.com/4e59cb86/dms3rep/multi/%D7%92%D7%99%D7%A9%D7%AA_%D7%94%D7%A0%D7%95%D7%9F_%D7%93%D7%99%D7%90%D7%98.png" alt=""/> </a> </div> Mon, 16 Nov 2020 07:58:17 GMT info@codenet.co.il (my target) https://www.polinaporat.co.il/נון-דיאט-דיאטות-לא-עובדות המלצות כלליות thumbnail main image https://www.polinaporat.co.il/אכילה-מודעת-רעב-ושובע איך אכילה בחושך מדגישה הקשבה לרעב ושובע? על אכילה מודעת, השפעת הסביבה ועל אכילה אוטומטית ביומיום. <div data-rss-type="text"> <p> <span> השבוע ביקרתי במסעדת בלאקאאוט שבמרכז נא לגעת. <br/> המרכז פועל לשילוב אנשים עם מוגבלות ויוצר מפגש שוויוני בין אנשים חרשים ועיוורים לבין הקהל הרחב. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> מה שמיוחד במסעדה הוא שהארוחה מתקיימת בחושך מוחלט, והמלצרים הם עיוורים. </span> </p> <p> <span> נכנסנו לחדר חשוך לגמרי. בלי טלפונים, בלי לראות את מי שיושב לידנו, מונחים על ידי מלצר שגם הוא אינו רואה. כבר מהרגע הראשון הבנו שזו הולכת להיות חוויה אחרת לגמרי. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> חוויית אכילה אחרת </strong> </p> <p> <span> בחושך, הכל משתנה. </span> </p> <p> <span> לא יודעים איך המנה נראית. <br/> לא רואים כמה נשאר בצלחת. <br/> לא מושפעים מהצלחת של מי שיושב לידנו. </span> </p> <p> <span> פעם ראשונה מזה הרבה זמן אכלנו בלי העיניים. </span> </p> <p> <span> במקום לראות את האוכל, הרגשנו אותו. <br/> חיפשנו עם הידיים את המזלג, בדקנו מרקמים, טעמנו לאט יותר. <br/> אפילו לטבול לחם ברוטב הפך למשימה שדורשת תשומת לב. </span> </p> <p> <span> בלי לשים לב, התחברנו יותר לטעמים ולתחושת השובע. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> בלי לחץ לסיים </strong> </p> <p> <span> בסוף הארוחה, כמעט כולם סביב השולחן סיכמו את החוויה במילים דומות: <br/> כמה היה טעים, וכמה אנחנו שבעים. </span> </p> <p> <span> אף אחד לא הרגיש מפוצץ. <br/> אף אחד לא אכל רק כי “זה שם”. <br/> אף אחד לא סיים כי “לא נעים להשאיר”. </span> </p> <p> <span> הפסקנו לאכול כשהרגיש לנו שמספיק. </span> </p> <p> <span> וזה לא דבר מובן מאליו. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> אכילה מודעת בעולם רועש </strong> </p> <p> <span> רובנו לא אוכלים כך ביום יום. </span> </p> <p> <span> אנחנו אוכלים מול מסך, תוך כדי עבודה,  בזמן אירוע,  כי הגיע הזמן,  כי משעמם, כי חבל לזרוק. </span> </p> <p> <span> האכילה הופכת אוטומטית. </span> </p> <p> <span> החוויה במסעדת בלאקאאוט הזכירה לי עד כמה אכילה מודעת מחוברת להקשבה לרעב ושובע, ועד כמה הסביבה משפיעה על הכמות והקצב. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> בפעם הבאה שאתם אוכלים, נסו לרגע אחד לעצום עיניים. לנשום. <br/> להרגיש את המרקם, את הריח, את הקצב. </span> </p> <p> <span> ולשאול שאלה פשוטה: </span> </p> <p> <span> האם אני עדיין רעב, או שכבר מספיק? </span> </p> <p> <span> לפעמים התשובה כבר שם, רק לא תמיד אנחנו שומעים אותה. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> פולינה פורת <br/> דיאטנית קלינית, מומחית לתזונת ילדים, בררנות והשמנה, ואכילה רגשית בגישה משפחתית </span> </p> <p> <span> מלווה משפחות ומבוגרים לבניית מערכת יחסים יציבה עם אוכל ולהפחתת מאבקים סביב השולחן. </span> </p> </div> Mon, 16 Nov 2020 07:56:41 GMT https://www.polinaporat.co.il/אכילה-מודעת-רעב-ושובע אכילה רגשית ואוכל,רעב ושובע,סביבת אכילה,אכילה מודעת thumbnail main image